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投资金额:20-50万元

所属行业:中餐 -火锅

招商区域: 全国

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扶持政策: 年终返利 自由调货 运营培训 活动促销

投资意向人数 113

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掂档潮汕牛肉火锅项目介绍

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  对于现在的餐饮行业发展如火如荼,不管是产品、格局,还是环境方面都各有千秋。而掂档潮汕牛肉火锅作为人们无法抗拒的美食之一已有独当一面的局势,广大食者对特色美食可谓是情有独钟,掂档潮汕牛肉火锅当属*选择,由此看来,作为餐饮行业的一分子其发展前景不可限量。

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  今年冬天,“掂档潮汕牛肉火锅”成了西安毫无疑问的美食关键词,大大小小的“潮牛”火锅店以席卷的姿态风靡大街小巷,所开之处都排起了长龙。素来以“鲜全牛 不过夜”着称的「掂档」掂档潮汕牛肉火锅让热辣辣的西安吃货们亲自感受掂档潮汕牛肉火锅独特的魅力。

  掂档精选川贵二到三岁上等草黄牛,每头牛重约300kg左右,可食用部位仅有40%,而掂档征服食客异常严苛的要求就是必须选用当天宰杀的新鲜黄牛保证从牛肉牧场到餐桌严格控制在16个小时以内,为了保证食材的新鲜掂档每天只卖一头牛每种牛肉都是限量供应的对于那些比较珍贵的牛肉部位要早早到来才能吃得到。

  进掂档之前,就可以看到餐厅的牛肉案头明档切肉,新鲜的整架牛骨,牛身上不同的部分各种牛肉下脚料都可以清晰的看到更有加湿器不间断的工作确保每一片牛肉在盛盘之前都保持十分新鲜的状态。

  掂档潮汕牛肉火锅吃的就是一个鲜,牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤不再添加其他任何调料,保留牛肉的本味,涮之前喝上一碗鲜香四溢,强筋健骨老少皆宜,与牛肉火锅必配的非沙茶酱莫属略甜微香的沙茶酱,不会掩盖牛肉的鲜之本味。盛盘的牛肉都会细心的,标着不同部位名称、涮肉时间长短可谓是口口鲜美,口口珍贵。自家手打的新鲜牛丸

  手打牛丸超级值得推荐,是在西安市场上少见的新鲜手打牛丸,吃起来不仅肉质鲜嫩,还有着非一般的Q弹和筋道口感,让人一吃难忘。“乱棍打死牛魔王”的名字也是相当有趣。

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  1、业内知名品牌,影响力广。品牌支持是很好理解的,毕竟掂档潮汕牛肉火锅在业内还是比较知名的,在消费者中的口碑也是很不错的,使用品牌形象后,就能直接吸引到一大批的忠实消费者,提升门店的业绩。

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项目图库

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项目新闻

企业介绍

品牌名称:掂档潮汕牛肉火锅

企业名:掂档潮汕牛肉火锅

咨询量:1103

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